Chan-Ok Choi (* 11. Februar 1961 in Seoul, Südkorea) ist ein deutscher Berufssoldat und war zu seiner aktiven Wettkampfzeit international erfolgreicher Taekwondo-Sportler im Nadelgewicht. Choi leitete mehrere Jahre die Sportfördergruppe der Bundeswehr in Stuttgart. Nach deren Auflösung zum 31. Dezember 2008 wurde er in die Sportfördergruppe K